* Adobe Reader letöltése (PDF fájlokhoz)
| 13.77 MB | |
| 2025-12-17 13:43:25 | |
 | |||||||
Nyilvános  2 | 4 | Kanizsa 2025. december 3. 20. szám | Cím: Kanizsa Alcím: Lokálpatrióta Hetilap Megjelenés: Hetenként: 1989-től ISSN: 0865-3879 MÉG MINDIG AD A KERT NAGYKANIZSA ÉS TÉRSÉGÉNEK LAPJA XXXVII. ÉVFOLYAM 20. SZÁM 2025. DECEMBER 3. A SZOCIÁLIS ELLÁTÁS JÖVŐJE további részletek a 11. oldalon Következő számunk 2025. december 10-én jelenik meg. Egyik kedvenc kertészünket, Marczin Jenőné Gyöngyit látogattuk meg egy ködös, télbe hajló napon, azzal a céllal, hogy értékeljük, mit is adott a gondos gazdának a 2025-ös esztendő. Ám meglepetésben is volt részünk, hiszen egy üres kertre számítottunk. Bár a forráshiány korlátokat szab, számos kisebb, de fontos szakmai együttműködés, program és ötlet született a szociális kerekasztal legutóbbi ülésén. 3. oldal Az egykori iskolaigazgató a gazdasági világválság idején váltott: a katedráról férjével együtt új vállalkozást indított. A Zala Vármegyei Év Vállalkozója Buchleitner-Szabó Éva. ÉRDEKES EMBEREK 110. EURÓPA-BAJNOK Aranyérmet szerzett a budapesti U23-as ökölvívó Európa-bajnokságon Szira Zsófia, a Kanizsa Boksz Klub sportolója. A sporttevékenységen túl a városrész kulturális életének szervezése, a helyi hagyományok ápolása és a működés feltételeinek megteremtése is az egyesület feladatai közé tartozik. KÖZÖSSÉGI ÉLET PALINBAN 8-9. OLDAL 12. OLDAL 10. OLDAL részletek a 6-7. oldalon A VÁRAKOZÁS, A LELASSULÁS ÉS A LÉLEK ÜNNEPE IMPRESSZUM: KANIZSA LOKÁLPATRIÓTA HETILAP Felelős szerkesztő: Tar Mihály • MEGJELENIK KÉTHETENTE Kiadja a Kanizsa Médiaház Nonprofit Kft. • Felelős kiadó: Tar Mihály ügyvezető • Sportszerkesztő: Polgár László • Tördelés: Molnár Dóra Kiadó és szerkesztőség: 8800 Nagykanizsa, Sugár út 8., telefon: 93/787-050 • Reklám-marketing: Tóth Tihamérné 20/519-53-05, Fülöp Réka 20/297-96-57 Terjesztési információ: 93/787-050 • Megjelenik: 8.000 példányban • ISSN 0865-3879. 2 KANIZSA ÚJSÁG KÖZÉLET Hivatalosan még nem tudni, mikor lesz választás Magyarországon, ami egyben azt is jelenti, hogy a kampány sem indult el. Ez azonban sokakat nem tart vissza attól, hogy teljes erővel tolják magukat előre, miközben a leendő ellenfeleiket próbálják sárba döngölni. Szűkebb térségünkben sincs ez másként. Miután egy időre meghívtak egy somogyi illetőségű digitális polgári körbe, kíváncsi lettem, miről is szól a dolog. Dépékás lettem, afféle csendes megfigyelő: nem szóltam, csak csodálkoztam, hogy egy apró somogyi falu polgármestere miként ontja a háborús félelemkeltő propagandát – a faluja hírnevét is kockára téve. Épeszű emberek ma már inkább elfordulnak az ilyen tartalmaktól, de bizonyára van rá fogadóközeg. Amióta „felszállt a fehér füst” a Tisza táján, a megyegyűlés soha meg nem választott, legfeljebb kinevezett alelnöke olyan szintű aktivizmussal vetette bele magát a közéletbe, hogy az már szinte zavarba ejtő. Egyre-másra szerepel saját kisfilmjeiben, és Marylin Monroe-t is megszégyenítő magabiztossággal figyelmeztet arra, hogy mi nincs rendben a Tiszával — mintha ebben a térségben valóban az lenne a legnagyobb gond, merre folyik a folyó. Hogy az alelnök mit szeretne elérni, azóta sejthető, hogy pártja vezetője bejelentette: megyei jogú városokban jelöltcseréket fontolgat. Konkrétan a mi jelöltünkről még nem esett szó, de egyre több jel utal arra, hogy megmérettetett, és nem találtatott elégségesnek. Így került előtérbe az alelnök, aki kapva kapott az alkalmon, és már főszereplővé is avatta magát. Ezzel önmagában nem lenne baj, de ha még négy hónapon át ebben a hangulatban kell figyelnünk a közéletet, az bizony nem sok jóval kecsegtet. Jó lenne, ha mindenki körülnézne, és összeszedné a guruló gyógyszereit. Ja, engem közben kidobtak a digitálisból, úgyhogy maradok analóg tisztelettel: TAR Mihály GURULÓ GYÓGYSZEREK – AVAGY KIDOBOTT A DPK SZÁMOS FONTOS DÖNTÉST HOZOTT NAGYKANIZSA KÖZGYŰLÉSE November 27-én délután ült össze Nagykanizsa képviselő-testülete a Vasemberházban, ahol mintegy huszonöt napirendi pontot tárgyaltak meg a város vezetői. A tanácskozás középpontjában a költségvetési módosítások, az önkormányzati cégek működésével kapcsolatos döntések, valamint több, a város jövőjét meghatározó fejlesztési kérdés állt. – költségvetés, rendeletmódosítások, kulturális fejlesztések A testület három rendeletmódosítást fogadott el. Az első – az idei költségvetést érintő – elsősorban az év során már meghozott döntések átvezetését jelentette, kisebb átcsoportosításokkal kiegészítve. Horváth Jácint polgármester hangsúlyozta: év végén már jóval szűkebbek a mozgásterek. Ennek ellenére szükség volt néhány technikai jellegű módosításra, többek között a helyi futballklub jövő évi támogatásának előlegként történő kifizetése miatt. Ez nem pluszforrás, hanem az időarányos juttatás előrehozása – tette hozzá. Emellett a helyi iparűzési adóról szóló rendelet is módosult: a vállalkozásban dolgozó háziorvosok és védőnők adómentességi határa 20 millió forintról 40 millióra emelkedik. „Ezzel szeretnénk hozzájárulni ahhoz, hogy legyen elegendő háziorvos a városban, illetve a jelenlegi szakemberek továbbra is Nagykanizsán folytassák munkájukat” – mondta a polgármester. A közgyűlés napirendjén szerepelt a város kulturális koncepciójának megújítása is. A városvezetés elégedett a jelenlegi intézményi működéssel és a kulturális kínálat színvonalával, amelyet változatosnak és jól működőnek neveztek. A kulturális területhez kapcsolódóan fontos fejlemény, hogy a város egy magyar– horvát Interreg pályázaton mintegy 600 ezer eurót nyert. A projekt legnagyobb része a Thúry György Múzeum új, a tetőtérben kialakítandó interaktív kiállításának megvalósítására fordítódik. A beruházás részeként sor kerül a tetőfelújításra is, mely egyben megoldást jelent a múzeum melletti, jelenleg lezárt parkoló problémájára. A pályázat kisebb része a történelmi Török kút ivókútként való visszaállítását fedezi, amelyet a Deák téren terveznek elhelyezni. Emellett egy átfogó turisztikai fejlesztési terv is készül a város számára. A testület jóváhagyta az egyes cégek üzleti tervének módosításait is, amelyek korábbi közgyűlési döntések átvezetését jelentik. A jövő évi költségvetés előkészítése már zajlik, a városvezetés pedig tervezi, hogy még decemberben elfogadja a 2026- os büdzsét, hogy az intézmények január 1-től akadály nélkül működhessenek. Zárt ülésen három témában született határozat. A Nagykanizsai Városfejlesztő Kft. élére újabb három évre kinevezték Nyeste Pétert, akinek munkáját a polgármester külön is méltatta, kiemelve a sikeres pályázati eredményeket. A testület döntött egy belterületi, de ténylegesen útként nem használt terület értékesítéséről is. Fontos döntés született továbbá a Nagykanizsai Ipari- és Gazdaságfejlesztő Ügynökség Kft. végelszámolásáról. A cég alvó státuszban volt, alkalmazott és tevékenység nélkül, miközben fenntartási költségei – könyvelés, banki díjak, adminisztráció – terhelték a költségvetést. „Az elmúlt évben kiépítettük azokat a szervezeti struktúrákat, amelyekkel a gazdaságfejlesztési feladatokat a hivatalon belül vagy a vagyongazdálkodási cég bevonásával hatékonyabban el tudjuk látni” – indokolta a döntést Horváth Jácint. A napirendek sorában a jelenlegi térfigyelő-rendszer működéséről is beszámoltak. 2025 novemberétől 101 ponton 204 kamera működik a városban, amelyek 59 bűncselekmény és 71 szabálysértés felderítésében segítették a rendőrséget. A számok és a rendőrség beszámolója alapján a rendszer hatékonynak bizonyul. A közgyűlés a Nagykanizsai Egyesített Bölcsőde vezetői álláshely pályázatáról és a Mentőállomás fejlesztését érintő projektmenedzsment-szerződés jóváhagyásáról is döntött. A decemberi hónap a tervek szerint még egy további ülést tartogat, hiszen a 2026-os költségvetés elfogadása még a képviselők előtt áll. HORVÁTH-SZABÓ Fanni fotók: Szalai Szilveszter AKTUÁLIS 2025.12.03. 3 FÓKUSZBAN A SZOCIÁLIS ELLÁTÁS JÖVŐJE – kerekasztal és esélyegyenlőségi program Nagykanizsán Az elmúlt hetekben két fontos egyeztetés zajlott Nagykanizsán: a helyi esélyegyenlőségi program felülvizsgálata, valamint a szociális kerekasztal ülése. Mindkét fórum célja az volt, hogy a város szociális területén dolgozó szakemberek közösen határozzák meg a legégetőbb problémákat és a lehetséges megoldásokat. A résztvevők között önkormányzati és egyházi fenntartású intézmények vezetői, szociális munkások, szakápolók és civil szervezetek képviselői is jelen voltak. Az esélyegyenlőségi program két évente kötelező felülvizsgálaton esik át. A most elkészült dokumentum frissített népszámlálási, népesség-nyilvántartási és intézményi statisztikákat tartalmaz. Stratégiai alapdokumentumként szolgál a jövőbeni fejlesztésekhez és az Európai Uniós források lehívásához. A szakmai beszélgetésen Tóth-Bagó Mónika alpolgármester, a Nagykanizsai Egyesített Szociális Intézmény igazgatója hangsúlyozta, az idősödő lakosság arányának növekedése és a hosszú várólisták egyértelművé teszik: új férőhelyekre és korszerűbb intézményekre van szükség. Bár a bentlakásos intézmények fejlesztése jelen ciklusban uniós forrásból nem támogatható, a város továbbra is kiemelt feladatként tekint az idősellátás bővítésére. Már folyamatban van a Zrínyi utcai idősek klubjának a Rozgonyi utcába való költöztetése és fejlesztése, valamint a tervek között szerepel a Teleki utcai idősek otthonának bővítése – akár önerőből is, ha a pályázati lehetőségek nem nyílnak meg. Szintén hangsúlyos témaként jelent meg a hajléktalanellátás helyzete. A Vöröskereszt által működtetett szálló évek óta túlterhelt, az épület állapota pedig egyre kevésbé felel meg az ellátási feladatoknak. A környék – a Citromsziget – rehabilitációja sem halasztható tovább. – Célunk, hogy pontos képet kapjunk arról, honnan érkeznek a hajléktalan ellátásban megjelenők, milyen élethelyzetek vezettek ide, és milyen korosztályokról van szó. Csak így lehet hatékony, megelőzésre épülő stratégiát kialakítani – hangsúlyozta Schauta Marcell, a Szociális, Egészségügyi és Környezetvédelmi Bizottság elnöke. A szociális kerekasztal másik kiemelt témája a szakember- utánpótlás volt. A duális képzésben részt vevő diákok többsége nem tervezi, hogy a szociális pályán helyezkedik el, így az intézmények folyamatos munkaerőhiánnyal küzdenek. A résztvevők szerint hosszú távú megoldásra van szükség, hogy a fiatalok számára vonzóbbá váljon a szociális szakma. A családok átmeneti otthonában is nőtt az igény a férőhelyek iránt. Az önkormányzat vizsgálja, hogy az oda bekerülő édesanyák és gyermekek nagyrészt helyiek-e, ami szintén meghatározhatja a megelőző és segítő programok irányait. A kerekasztal résztvevői tavasszal folytatják a munkát. Bár a forráshiány korlátokat szab, számos kisebb, de fontos szakmai együttműködés, program és ötlet született. Ezek között szerepel az Alzheimer Café elindítása a NESZI-ben, valamint több olyan projekt, amely a dolgozók mentális támogatását és a nappali ellátások fejlesztését célozza. HORVÁTH-SZABÓ Fanni KÖLTSÉGVETÉS ’26 – MÁR DECEMBERBEN? Bizonyára sokakat meglepett a város polgármesterének bejelentése a jövő évi költségvetés idei elfogadásáról. A téma az önkormányzat ülésén került szóba, a jövő évi munkaterv előkészítését megelőző bevezetőben. Ekkor jelentette be Horváth Jácint, hogy a város gazdálkodását meghatározó kereteket december 12-én kívánja elfogadtatni. Természetesen a kérdés előkerült az ülést követő Kibeszélő Extra műsorban is, amelynek vendége a polgármester volt. Nagykanizsán még nem fogadtak el ilyen korán költségvetést – Más önkormányzatok már korábban megtették ezt, és megnéztük, mik a feltételei – mondta Horváth Jácint a Kibeszélőben. – A cél az, hogy január elsejére már legyen költségvetése a városnak. Még ha nem is végleges, hiszen nagyon sok szám alakulóban van, és több bevételi adat csak január végére lesz ismert. Pontosan majd akkor fogunk látni. Az intézmények mindennapjait könnyíti a döntés – Legalább az intézményeink el tudnak indulni – folytatta. – Ha nincs költségvetés, akkor minden apró beszerzés a hivatali rendszeren keresztül megy. Ez úgy néz ki, hogy a kérelmet beküldik a hivatalba, átmegy több osztályon, majd végül hozzám kerül aláírásra. Nem magamtól akarok munkát megspórolni; arról van szó, hogy költségvetés nélkül az intézményvezetőknek két– két és fél hónapon át mindent engedélyeztetniük kell. Utolsó tisztítószer-vásárláshoz is kell a jóváhagyás. Ez nem jó működés. Az önkormányzati cégek valamivel kényelmesebb helyzetben vannak, mert az ügyvezetőknek, vezérigazgatóknak van döntési jogkörük. Az év eleji béremelések is hamarabb érkezhetnek – A költségvetést idén az ismert számokkal fogadjuk el – érvelt a polgármester. – Nyilván ez még nem a végleges táblázat, de fontos, hogy januártól bért is tudjunk emelni. Korábban ez csak visszamenőleg, március környékén történhetett meg. Így akár év elején is adható emelt bér, később pedig korrigáljuk majd a végleges adatok alapján. Sok még a bizonytalanság is. Például a szociális szférában dolgozók esetében 10%-os emelést tervezünk, miközben a kormány magasabb számról beszél. Ha 15% lesz az emelés, az 5%-ot visszamenőleg hozzátesszük. A dolgozóknak így könnyebb, mert már januártól számolhatnak a magasabb jövedelemmel. A Kibeszélő Extrában Horváth Jácint jelezte: várhatóan a jövő év első ülésén már módosítani is kell a most készülő költségvetést. Ekkorra lesznek ismertek a bevételi oldalon a valós számok, és ezek függvényében dönthetnek például a sport- és kulturális támogatásokról is. A tervek szerint az önkormányzat december 12- én tárgyalja – és várhatóan el is fogadja – a jövő évi költségvetést. TAR Mihály KOS (03.21-04.20): Számtalan kedvetlen ismerősével találkozhat mostanában az utcán. Bizonyára jól esne nekik, ha megdicsérné mondjuk az alakjukat, a frizurájukat. Így is lehet mosolyt csalni mások arcára. 4 KANIZSA ÚJSÁG EZ TÖRTÉNT JÉGRE MINDENKI! A Palini Inkey Boldizsár Általános Iskola volt az első kanizsai intézmény, amely egy rendkívüli testnevelés órán birtokba vehette a zalakarosi jégpályát. A gyerekek, szüleik és az iskola tanárai is nagy lelkesedéssel fogadták a kezdeményezést. A környék legnagyobb jégpályája a zalakarosi, amely a múlt hétvégén készült el. Amint arról már korábban hírt adtunk, a kanizsai iskolák egy-egy tanórán ingyenesen használhatják a pályát, a paliniak elsőként éltek a lehetőséggel. KUCKÓDÉLUTÁN Közös élményprogramot kínált a Manóvár bölcsisek családjának az intézmény. A meseközpontú Kuckódélután elnevezésű eseményre várták ismét a vendégeket. Kisgyermeknevelők és dadusok kerültek más szerepbe, hiszen a Corvin utcai nevelési intézményben ezúttal meseszereplőkké váltak a felnőttek. Az intézményben végzett szakmai munka megismerése mellett ezen programok remek lehetőséget biztosítanak a kapcsolattartásra, valamint a VÁLLALKOZÓI FÓRUM A rendezvény célja volt, hogy a helyi vállalkozók közvetlen tájékoztatást kapjanak a város előtt álló gazdaságfejlesztési lehetőségekről, valamint a HIPA Nemzeti Befektetési Ügynökség támogatási rendszeréről. A városvezetés hangsúlyozta: Nagykanizsának szüksége van új munkahelyekre és egy megerősödő gazdaságra, ehhez pedig kivételes fontosságú az új befektetések bevonzása. Ugyanakkor nemcsak a külföldi nagyvállalatok számítanak: a helyi cégek program célja volt az is, hogy olyan közös élményt nyújtsanak a szülőknek és gyermekeiknek, amely valóban minőségi időtöltést jelent számukra. HATALMAS EREDMÉNY A Klubcsapatok Európai Kupáján a nagykanizsai sakkozók az előkelő 5. helyet szerezték meg, ami komoly teljesítménynek számít a nemzetközi mezőnyben. A kiváló eredmény alkalmából a városvezetés személyesen gratulált a sportolóknak, elismerve munkájukat és kitartásukat. – A helyezés hajszálon múlt, a csapat eredményére a város és a klub is rendkívül büszke – mondta Nádasi Tamás, a Tuxera – Aquaprofit NSK elnöke. 1983-ban tudta megnyerni utoljára magyar csapat ezt a bajnokságot. Azóta közelébe sem jutott egy magyar csapat sem – mondta el Szakacsits Szabolcs, a klub alelnöke. Mint elmondta: a bajnokságot ugyan Európa Kupának hívják, de a világon ez a legrangosabb megmérettetés. A kanizsai sakkozók világbajnokokkal játszottak, és a teljesítmény elképesztő. fejlesztése legalább ilyen lényeges. A köszöntőket követően Joó István, a HIPA Nemzeti Befektetési Ügynökség vezérigazgatója úgy fogalmazott, Nagykanizsa és térsége immár hivatalosan is Magyarország azon hét települése közé tartozik, amelyek kiemelt helyet kaptak a kormány befektetésösztönzési programjában. Ez a gyakorlatban azt jelenti, hogy a város és környéke a lehető legnagyobb mértékű állami támogatásokra számíthat új, munkahelyteremtő beruházások érdekében. BIKA (04.21-05.21): Nem tudni miért, a bizonytalanság érzése uralja mostanában a napjait. Anyagi és egészségügyi gondjai nincsenek, talán az idő múlása hagy némi gondfelhőt az arcán. EZ TÖRTÉNT 2025.12.03. 5 PIARISTA EMLÉKEZET Patrocíniumot ünnepelt a nagykanizsai piarista közösség. Az idei alkalom különleges volt, hiszen egyúttal a városi piarista gimnázium megalapításának 260. évfordulójára is emlékeztek. A patrocíniumot a piaristák minden november végén megünneplik. A latin szó atyai pártfogást jelent, hiszen ilyenkor emlékeznek a piarista rend alapítójára, Kalazanci Szent Józsefre. A szentmise és a különféle programok után igazi különlegesség, egy 600 szeletes torta várta a diákságot az intézmény udvarán. TÍZÉVES A KIRÁLY NŐI KLUB Fennállásának tizedik évfordulóját ünnepelte a Király Női Klub. A jubileumra nem mindennapi meglepetéssel készültek: Koltai Róbert színművész érkezett vendégként. A rendezvényen a tagok és a meghívott vendégek együtt idézték fel az elmúlt évtized legemlékezetesebb pillanatait. Némethné Ignácz Andrea beszámolójában felelevenítette a közösségi programokat, a jótékonysági kezdeményezéseket és azokat a rendezvényeket, amelyek meghatározták a klub életét. A vezető elmondta, a jubileum nemcsak az elmúlt évtized eredményeinek ünnepe volt, hanem a közösség összetartó erejének bizonyítéka. A jövőben a klub más formában működik tovább, de az már biztos, hogy áprilisban egy nagyszabású egészségnappal készülnek a város számára. IKREK (05.22-06.21): A véletlennek köszönhetően egy olyan ismerősével futhat össze az utcán, akivel korábban összerúgták a port. A találkozás jó hangulatban végződik, és egy-kettőre kibékülhetnek egymással. 6 KANIZSA ÚJSÁG ADVENT ADVENT NAGYKANIZSÁN Karácsonyfa, ünnepi fények, közösségi programok – mindezekkel a város is hozzájárul a karácsonyi várakozás hangulatához. Nagykanizsa nemcsak látványos dekorációval, hanem élményekkel is gazdagítja az adventi időszakot. A héten már feldíszítve várja a város karácsonyfája az ünneplőket az Erzsébet téren. Ahogy tavaly, a fa most is Simon Miklós felajánlásából, Bacónak hegyről érkezett a város főterére. A szakemberek minden évben több szempontot is figyelembe vesznek, amikor a számos magánfelajánlásból kiválasztják a legmegfelelőbbet: vizsgálják a fa méretét, formáját, sűrűségét és általános állapotát, hogy méltó dísze lehessen a város központjának az ünnepi időszakban. Az idei, mintegy 8-10 méter magas fa külön érdekessége, hogy a tavalyi karácsonyfa ikertestvérének is tekinthető. elcsendesedésé lesz a főszerep: a Zeneiskola népi együttese és az Evangélikus kórus ad műsort, majd a második gyertyát Kéthelyi Imre, a Zeneiskola diákja és Makoviczky Gyula evangélikus lelkész gyújtják meg. A szervezők hangsúlyozzák: még mindig lehet jelentkezni a Krampusz táncversenyre, valamint a városi diótörő-készítő felhívásra is. A kreatív alkotásokat december 19-ig lehet leadni a HSMK-ban, később pedig az Erzsébet téren állítják ki őket. Nagykanizsa ünnepi kivilágítása idén további elemekkel bővült, az Erzsébet tér környékén további újdonságok várhatók – köztük egy különleges fotópont, amely az adventi időszak egyik új kedvence lehet. A város azonban nemcsak az Erzsébet téren készül ünnepi hangulatot teremteni. Ahogyan az elmúlt években, úgy idén is feldíszítik a kiskanizsai templom mellett álló fenyőt, valamint a Hevesi úti Bille tér fenyőfáját. Újdonság viszont, hogy az egyik felajánlott fát a Csónakázó-tó partján állítják majd fel, a közkedvelt fotóponttól nem messze. Elkezdődött a várva várt Adventi Forgatag is a hétvégén. A szombat mellett a vasárnapi gyertyagyújtásra is sokan voltak kíváncsiak. Az árusok kinyitottak, forralt bor, kürtős kalács és kemencében sült finomságok illata lengte át a teret, miközben fellépők és koncertek szórakoztatták az érdeklődőket. Az adventi forgatag hétről-hétre színes programokkal segíti az ünnepre való hangolódást, a zenepavilon alatt pedig kicsiknek és nagyoknak is kínálnak bemutatókat, zenés produkciókat. Vasárnap a Piarista-iskola diákjainak ünnepi műsora segítette a hangolódást, majd Betlehem-Simon Rebeka, 12/A osztályos tanuló osztotta meg karácsonyi gondolatait a téren összegyűltekkel. Az idei esztendőben a fiatalság jut szóhoz minden adventi vasárnapon, így Herczeg Valter diákpolgármester szavait is hallhatták az összegyűltek. – Az advent mindig különleges a városunk életében, ilyenkor kicsit lelassulunk, megállunk, és ráhangolódunk az ünnep közeledtére. Az első gyertya a hit jelképe. Ma, amikor annyi bizonytalanság és rohanás vesz körbe minket, talán fontosabb, mint valaha, hogy legyen mibe kapaszkodnunk. Hit abban, hogy közösségként tudunk egymásért tenni, hogy odafigyeléssel, jó szóval és összefogással szebbé tehetjük egymás mindennapjait – mondta a diákpolgármester. A következő, immár három napos hétvégén még ennél is több attrakcióval készülnek a szervezők: Krampusz-buli, interaktív gyermekműsor és maga a Mikulás érkezése is szerepel a programban. Pénteken a Miklósfai Szirének kórusa lép fel, majd kezdetét veszi a vidám Krampusz- parti, amelyhez táncverseny is kapcsolódik. Vasárnap újra az RÁK (06.22-07.22): Közelednek az ünnepek. Ez azzal is járhat, hogy bekopogtat a múlt az életébe. Találkozhat azokkal a kedves személyekkel, akik boldoggá tették egykoron a napjait. ADVENT 2025.12.03. 7 Nagykanizsa Megyei Jogú Város Közgyűlése (8800 Nagykanizsa, Erzsébet tér 7.) pályázatot hirdet a a Nagykanizsai Egyesített Bölcsőde (8800 Nagykanizsa, Rózsa u. 7/A.) intézményvezető (magasabb vezető) beosztásának betöltésére Foglalkoztatás jellege: Teljes munkaidős, határozatlan idejű közalkalmazotti jogviszony, az intézménynél újonnan létesített jogviszony esetén – a közalkalmazottak jogállásáról szóló 1992. évi XXXIII. törvény (Kjt.) 21/A. § (4)-(5) bekezdéseiben foglaltak kivételével – 3 hónap próbaidő kikötésével. A magasabb vezetői megbízás időtartama: A vezetői megbízás 5 év határozott időre, 2026. április 1-től – 2031. március 31-ig szól. Az intézményvezető által ellátandó feladatok: A Nagykanizsai Egyesített Bölcsőde (8800 Nagykanizsa, Rózsa u. 7/A.) alapító okiratában meghatározott szakfeladatok ellátása, az intézmény szakmai programjában foglaltak megvalósítása, az intézmény szakszerű és gazdaságos működtetése, irányítása és ellenőrzése. Az intézmény közfeladata: gyermekek napközbeni ellátása. Illetmény és juttatások: Az illetmény megállapítására és a juttatásokra a közalkalmazottak jogállásáról szóló 1992. évi XXXIII. törvény és a Kjt-nek a szociális, valamint gyermekjóléti és gyermekvédelmi ágazatban történő végrehajtásáról szóló 257/2000. (XII.26.) Korm. rendelet rendelkezései az irányadóak. A munkakör betölthetőségének időpontja: a munkakör legkorábban 2026. április 01. napjától tölthető be. A pályázat benyújtásának határideje: 2026. január 05. A pályázattal kapcsolatos további információ kérhető: Horváth Jácint polgármester, Nagykanizsa, Erzsébet tér 7., tel: 20/849-2301, illetve Bagarus Ágnes csoportvezető, Nagykanizsa Megyei Jogú Város Polgármesteri Hivatala Humánigazgatási és Szervezési Csoport, Nagykanizsa, Erzsébet tér 7., tel: 20/849-2333 A pályázati hirdetmény közzétéve: - a kormányzati személyügyi igazgatási feladatokat ellátó szerv személyügyi központ internetes oldalán (elérhető: kozszolgallas.ksz.gov. hu) - Nagykanizsa Megyei Jogú Város honlapja (www.nagykanizsa.hu) NAGYKANIZSA MEGYEI JOGÚ VÁROS J E G Y Z Ő J E Hirdetmény Nagykanizsa Megyei Jogú Város Polgármesteri Hivatalának 2025. decemberi munkarendjéről, ügyfélfogadási rendjéről és igazgatási szünet elrendeléséről A 2025. évi munkaszüneti napok közötti munkarendről szóló 11/2024. (IV.8.) NGM rendelet 2. § c) pontjában foglaltakra tekintettel a Polgármesteri Hivatalban 2025. december hónapban a munkarend és ügyfélfogadási rend az alábbiak szerint alakul: - 2025. december 12. (péntek): munkanap – szerdai munkarend, az ügyfélfogadás szünetel, - 2025. december 13. (szombat) munkanap – pénteki munkarend, az ügyfélfogadás szünetel, - 2025. december 24. (szerda) pihenőnap. Nagykanizsa Megyei Jogú Város Közgyűlése az igazgatási szünetről szóló 2023. évi XXVI. törvény 7. § (1) bekezdés a) pontja alapján Nagykanizsa Megyei Jogú Város Polgármesteri Hivatalában 2025. december 29. napjától 2026. január 01. napjáig igazgatási szünetet rendelt el. Az igazgatási szünet ideje alatt az ügyfélfogadás szünetel, a hivatal zárva tart. 2025. január 05. napjától a Polgármesteri Hivatal a megszokott ügyfélfogadási időben fogadja ügyfeleit. Megértésüket köszönjük! Nagykanizsa, 2025. december 01. dr. Gyergyák Krisztina jegyző OROSZLÁN (07.23-08.23): Anyagi gondok ugyan nem nehezítik meg az év vége utolsó napjait, de tudnia kell, hogy élhetne jobban is. Ha a szerencsejáték motoszkál a fejében, mindenképpen legyen mértéktartó. 8 KANIZSA ÚJSÁG ÉRDEKES főként az építőiparnak szállítottunk. A gazdasági válság hatására azonban leálltak az építkezések, és a több mint húszfős dolgozói létszámunkat jelentősen le kellett csökkenteni. De nem adtuk fel: beültünk az autóba, és útnak indultunk Európába, hogy ismeretségeket gyűjtsünk. Felépítettünk egy kis céget, felvettünk néhány embert, és elkezdtük az akácfa-gyártást, illetve a játszótér- alapanyagok készítését. Az akác az egyik legtartósabb fa, környezetbarát, és nem kell imp- – A gazdasági válság érintette a családunkat, és a férjem arra kért, hogy a tudásomat próbáljam meg más irányban kamatoztatni. Fájó szívvel hoztam meg a döntést, hiszen akkor már 15 éve voltam iskolaigazgató, és 25 éve pedagógus. Az iskola menedzseléséhez is kellett egyfajta vállalkozói szemlélet, így nem teljesen ismeretlenül, a saját cégünknél is megpróbáltunk valami újat létrehozni. A fa adott volt: akácfával foglalkoztunk. Akkor még Pusztamagyaródon dolgoztunk, és olyan értéket teremtsünk, amely valakinek örömet vagy hasznot jelent – kezdte a visszaemlékezését Éva. – Siker és nagyon sok kudarc is ért bennünket. A kudarc nekem mindig azt jelentette, hogy megyek, megyek, megyek az úton, és van előttem egy domb – ami maga a kudarc –, és azt én megmászom. A kudarc azért kell az embernek, hogy még jobban megbecsülje a jót, amit elért – fogalmazott a cégvezető. – A gazdasági helyzetből fakadó nehézségek minden évben megbillentettek bennünket, a Covid idején is. Kérdésessé vált, hogy lesz-e megrendelés, kell-e az embereknek játszótér. Abban azonban biztosak voltunk, hogy lavinafogóra szükség van. A kudarcokból én mindig merítkeztem. Nagyon ritkán találkoztam irigységgel, bár néha csalódtam az emberekben. De mindig úgy éreztem, hogy ha meg is billentettek, valójában feljebb rúgtak – előre lendítettek. A 2025-ös Zala Vármegyei Prima Díj és Év Vállalkozója Díjátadó Gálán öt cég vezetője vehette át a Zala Vármegyei Év Vállalkozója díjat, köztük Buchleitner-Szabó Éva, a Zala-Rob Kft. tulajdonosa. Az egykori iskolaigazgató a 2008–2009-es gazdasági világválság idején váltott: a katedráról férjével együtt új vállalkozást indított. Hogy mi motiválta a döntés meghozatalára, arról az új, családias, karácsonyi hangulatot árasztó irodaépületben beszélgettünk. „EZ A DÍJ AZ ÉLETEM KORONÁJA” ÉRDEKES EMBEREK, ÉRDEKES TÖRTÉNETEK 110. NEKEM OLYAN HIVATÁS KELLETT, AHOL SEGÍTHETEK MÁSOKNAK A nagymamám hatása azért volt fontos, mert nagyon szigorú volt velem gyermekkoromban, és megtanított egyfajta küzdésre, valamint alázatra mások iránt. Megtanított arra is, hogy mindig kérjek bocsánatot, ha elrontok valamit. Nekem ma sem derogál, hogy fölrakjam a függönyt az irodában. Alázattal tudok lenni a munka iránt, ugyanakkor megtanultam vezetőnek is lenni, nehogy átessek a ló másik oldalára, hiszen nem mindenki érti a demokráciát. Az embernek meg kell tartania a vezetői tekintélyét, és ehhez nagyon sokat kell tanulni. Ebben sokat segített a nagymamától kapott alázatos tanulás, valamint a szüleimtől kapott szeretet, hiszen mindenkinek a szeme fénye voltam a családban. A nagymamám szigorú és erős személyiség volt. – Lépjünk vissza egy kicsit az regnálni. Elsősorban játszótereket építettünk Ausztriában és Németországban: mi adtuk az alapanyagot, és jó érzés volt számunkra, hogy ott is segíthettünk valakinek. Mindig fontos volt, hogy amivel foglalkozunk, azzal SZŰZ (08.24-09.23): Mivel sugárzik önről a kiegyensúlyozottság, a magabiztosság, szívesen kisírják a vállán magukat a kollégái. Hallgassa meg őket türelmesen, de időnként nézzen az órájára is. ÉRDEKES 2025.12.03. 9 időben. Mi indította el a pedagógus pályára? – Anyukám ápolónő volt, és nagyon sokat mesélt nekem otthon a betegekről. 25 évig főnővérként dolgozott, néha átvette a nővérektől a munkát. Nem a pozíció volt számára a fontos, hanem a betegek szeretete. Lelki tanácsadást is adott nekik, és néha úgy beszélt a kis öregekről, hogy még a könnye is kicsordult. Gyakran elvitt magával vasárnap délutánonként a gerontológiára, hogy segítsek vacsorát osztani, és ez a segítés nekem nagyon tetszett. Apukám egy nagyon kedves közlekedési rendőr volt. Azt láttam benne, hogy nem a büntetés volt számára az elsődleges: ha megállított egy autóst, arra intette őket, hogy figyeljenek jobban a vezetésre. Ő is elvitt magával vasárnaponként a munkahelyére, ahol gépelhettem kislányként. Mindkettőjük számára fontos volt a segítés. Úgy éreztem, nekem is olyan hivatás kell, ahol segíthetek másoknak, és ahol látom az eredményt, a fejlődést. Ápolónő azért nem akartam lenni, mert ott az elmúlást tapasztaltam – mondta. Éva nem engedte el teljesen a pedagógusi hivatást: indított egy tanodát, amely tíz évig működött, és amelyet az életkora, valamint a cég bővülése miatt hagyott abba. A pályaválasztásánál fontos szempont volt számára, hogy tudjon valamit adni, ami a másiknak segítségére lesz. Sok egykori kisgyerek és szülő ma is megismeri, és jó látni a szemükben a hálát, és érezni azt, hogy adott nekik valamit. – Ez a szemléletmód összeköt a vállalkozással, mert itt sem az volt a célom, hogy nagyvállalkozó legyek, hanem hogy segítsek a férjemnek felépíteni egy céget, amely a válság idején megtorpant. Nem azért léptem ki a pedagógusi szakmából, hogy vállalkozóként sikereket érjek el, hanem hogy értéket teremtsek mások számára. Egyébként a játszótér-alapanyag gyártás akkor is a gyerekekhez kötődött – hangsúlyozta. A Kft. minden évben fogadott szociális projekteket. Legutóbb Buchleitner-Szabó Éva felkereste a Zala Megyei Gyermekvédelmi Központ Nagykanizsai Gyermekotthonát azzal, hogy egy németországi partnerük adományként játszóparkot szeretne építeni Nagykanizsán. A helyszín bejárása és a lakók bemutatása után azonnal elindult a tervezés, majd az építkezés is a Zala-Rob Kft. által adományozott faanyagból valósult meg. Anyagi támogatásban részesítik karácsonykor a irodájuk közelében lévő ligetvárosi óvodát is, amelyből az intézmény játékokat vásárol a gyerekeknek. – Azt a szeretetet, amit kaptam a szüleimtől, tovább vittem a gyerekeknek az iskolába. Emlékszem, iskolaigazgatóként is egyedül mentem a gyerekekkel úszásoktatásra, színházba. A nagymamám tett vezetővé, a szüleim pedig szerető kislánnyá – fogalmazott Éva. CÉGÜNK ELSŐSORBAN AKÁC FELDOLGOZÁSSAL FOGLALKOZIK Európába szállítunk játszótér- alapanyagokat és lavinafogókat. A másik lábon állás pár éve került képbe: Ázsiába, Kínába és Vietnámba szállítunk tölgy- és kőrisrönköket. Konténerekbe rakva, hajóval juttatjuk el az árut. Mi termeljük ki a fát, a mi kamionunk viszi ki az árut, a mi munkásaink dolgozzák fel, nincsenek alvállalkozók; a gazdasági láncot a lehető legrövidebbre tettük. Azért mentünk ki Európába az elején, amikor a cég alakult, hogy megismerjük az ügyfeleket, és tudjuk, ki van a vonal másik végén egyegy megrendelésnél, kérésnél vagy akár egy-egy reklamációnál. Így sokkal hatékonyabban tudunk velük kommunikálni. A személyes ismeretséget nagyon fontosnak tartjuk, és azt is, hogy a mi kamionunk, a mi kamionsofőrünk, a mi munkásaink menjenek ki az erdőbe. Minél kevesebb alvállalkozót foglalkoztatunk, minél több embernek tudunk munkát adni, és a beszállítóktól kezdve helyi szinten oldjuk meg a dolgokat. Nagyra értékeljük, hogy ma már 50 embert foglalkoztatunk, és családoknak adunk munkát. A fluktuáció, hála ’Istennek, lecsökkent. Vannak nagyon kemény időszakok, de meg is becsüljük őket. A karácsonyi rendezvény, a nyári piknik, a prémium – erről szól, és a gyerekekről sem feledkezünk meg. A karácsonyi ünnepségen próbálok közösségi hangulatot is teremteni, és ebben az esetben szerintem előny, hogy nő a főnök, mert sokkal jobban rálátok az igényekre. Egy cég akkor működik jól, ha minél sokszínűbb a vezetőség. A férjem viszi az erős felvásárlási és eladási oldalt, ahol „agresszívnak”, igazi vállalkozónak kell lenni, én pedig humánusabb oldalról közelítem meg az emberek igényeit, például hogy legyen nekik öltözőjük, meleg helyük, télen teájuk. 55 évesen elvégeztem az ELTE-n egy 2,5 éves Business Coach szakot. Azért mentem el tanulni, hogy megismerjem a 30-as, 40-es generáció világát, új ismeretekre tegyek szert, és bővüljön a világlátásom. Nemcsak a profit-orientáltságra kell törekedni, hanem arra is, hogy szociálisan érzékenyek legyünk, és megbecsüljük azokat, akik megtermelik az értéket. Buchleitner-Szabó Éva elmondhatja magáról, teljes az élete, elérte a kitűzött életcélját, a szakmai és családi sikert. – A kisebbik fiam, Péter, tanár lett; élete a pedagógus szakma. Nagyon szereti a gyerekeket, és szívesen átadja a tudását. Négyhetes kislánya büszke apukája, így teljes náluk a boldogság. Dani történész létére Balkán-kutató. Kipróbálta magát az őstermelésben, aszalványokat készített. Nagyon sok feladatot vállal, folytatja a tanulmányait, közben előadásokat tart. Van párja, és úgy érzem, ő is megtalálta az útját a jövőbe. Autodidakta módon belevetette magát a faismeretekbe, és nálunk a cégnél dolgozik, ahol művezetővé vált. Vezetői képessége neki is megvan. Az ügyvezetőség felét átadtuk neki, a másik felét pedig a férjem fiának. Jelenleg generációváltás zajlik, ami nem könnyű feladat. Az új generáció teljesen más, meg kell érteni őket, és hagyni kell hibázni, hiszen a hibákból is lehet tanulni. Nem könnyű a két generáció között lavírozni – árulta el. Mindezen munkát értékelték a Zala Vármegyei Év Vállalkozója díjjal. – Nekem ez a díj az életem koronáját jelenti, és megerősít abban, hogy minden napot érdemes hálával befejezni – fogalmazott a díjazott. BAKONYI Erzsébet MÉRLEG (09.24-10.23): Lehetőleg ne töltse egyedül, magányosan az ünnepeket. Mivel eddig nem fordított kellő figyelmet az egészségére, pótolja be minél előbb. Invitálja például közös tornára a családtagjait. 10 KANIZSA ÚJSÁG CIVILEK KÖZÖSSÉGI ÉLET PALINBAN A Palini Sport- és Kulturális Egyesület 2004-ben jött létre azzal a céllal, hogy a nagykanizsai és a környéken élő emberek számára biztosítsa a sportolás lehetőségét, és elsősorban a futballt népszerűsítse. A sporttevékenységen túl a palini városrész kulturális életének szervezése, a helyi hagyományok ápolása és a működés feltételeinek megteremtése is az egyesület feladatai közé tartozik. karácsonyfát állítottak és adventi koszorút díszítettek az Újtelepen. Az egyesületnek, valamint az ötletgazda és szervező palini fiatal szülőknek – Balázs-Anger Juditnak, Both Viktóriának és Papócsi Szandrának – köszönhetően mostantól a paliniak is közösen ünnepelhetik gyertyagyújtással az adventet. – Ma már csak a kultúra van – jegyzi meg elöljáróban az elnök. – A fiatalság kicsit másképp orientálódik, mint régen. Amikor elkezdtük, volt két-három 25–30 éves segítőm, akik fociztak is. Tetszett nekik a közösségi munka, segítettek a szervezésben. Bicsák Miklós akkori önkormányzati képviselő hathatós támogatásával alakult meg az egyesületünk. Először az amatőr labdarúgás volt a fő tevékenységi körünk, majd igény mutatkozott kulturális rendezvények szervezésére is. A palini városrész falusias jellegű, mégsem teljesen az, mivel sokan kiköltöztek ide a városból a kertvárosi környezet miatt. Nem ismerték egymást az emberek, nem alakult ki közöttük igazi baráti közösség. A sportpályánál lévő, elődeink által épített öltözőt az önkormányzattól használatba vettük, felújítottuk, és ott tartottuk kulturális rendezvényeinket. Több mint tíz évig sikeresen zajlott a kulturális műsorokkal színesített Sport- és Falunap. Kuti László szerint ez az esemény összekovácsolta a városrész lakóit. Sok embert megmozgattak, és egész napos program várta a felnőtteket és a gyerekeket egyaránt. Még a közeli falvakból is ellátogattak Palinba. Eleinte 50–60 futballista szerepelt a pályán, ám a létszám folyamatosan csökkent. Két-három éve a felnőtt focit abbahagyták, mert már csak tízen maradtak. Tizenöt évvel ezelőtt az egyesület tevékenységi köre kibővült. – A környezetünkben elsőként tartottunk közösségi disznóvágást – sorolja az eseményeket az elnök. – Nagy sikere volt, és a televíziós közvetítésnek köszönhetően az egész országban láthattak bennünket. Süteményfesztivált is szerveztünk az iskolában. Mivel nincs a faluban közösségi ház, valamennyi iskolaigazgatóval jó kapcsolatot ápoltunk és ápolunk ma is. Segítjük egymás munkáját, és mindig rendelkezésünkre bocsátják a helyiségeket, ha szükségünk van rájuk. Közben felnőtt egy új generáció. A fiatal palini szülők szerették volna, hogy advent idején itt is történjen valami. Tavaly a nagy sikert aratott Mikulás-ünnepségen zsíros kenyérrel és teával vendégelték meg a gyerekeket, idén pedig a tavalyinál is színvonalasabb műsorhoz járulnak hozzá. – Örömömre szolgálna, ha ezek az aktív fiatalok részt vennének az egyesület munkájában, hiszen közös erővel nagyobb sikereket érhetnénk el – teszi hozzá Kuti László. Az augusztus közepén megrenszínesítette a kínálatot. Minden ötletet szívesen fogadtak és hasznosítottak. Szükség is volt rá, hiszen a sátorállítástól kezdve mindent maguknak kellett megszervezni. Egy-egy rendezvény sikeréhez sok társadalmi munkára és felajánlásra volt szükség. A mindenkori városvezetés anyagi támogatására mindig számíthattak. A Palini Nyugdíjas Klub Egyesülettel is kiváló a kapcsolat: a Nyugdíjas Nótaklub rendszeresen fellép, és a Palini Inkey Boldizsár Általános Iskola tanulói is szerepelnek a rendezvényeken. A szüreti felvonulást több mint tíz éve kezdték el, megszámlálhatatlan fogat felvonultatásával. Ma már nehéz fogatot találni, a motorizáció került előtérbe. Ez a rendezvény is egyre több embert mozgat meg, és immár négy éve a förhénci Lebár-birtokon zárul hajnalig tartó mulatsággal. Idén is Kuti László, az egyesület sportos, mozgékony elnöke a hétvégén is korán kelt: traktor segítségével dezett falunapon egész napos program várta az érdeklődőket: sztárfellépők, főzőverseny, kispályás labdarúgás, játszóház, ugrálóvár, tűzoltóautó és kukásautó is közel 200-an vettek részt, és mindenkit megvendégeltek. A Sport- és Falunap szervezése jelenleg szünetel. A rendezvény kinőtte magát, meghaladta a kis egyesület lehetőségeit, de nem mondtak le róla, mert sokan hiányolják, és sokan segítenének a folytatásban. A disznótor felelevenítéséről sem tettek le, hiszen a téli időszakban ez is összekovácsolja az embereket. Kuti László végül kiemelte: az egyesület megalakulásakor Kiss Sándor és Kőműves Gyula voltak a segítői. A 25 tagú egyesület nyitott, szívesen fogadnak mindenkit, aki tenni akar lakókörnyezetéért. A következő rendezvényük a Palini Farsangi Sportbál lesz 2026. február 14-én, melynek bevételét az egyesület a programjaik finanszírozására fordítja. BAKONYI Erzsébet ÁSÓ, KAPA, GEREBLYE 149. SKORPIÓ (10.24-11.22): Sokszor azt sem tudja eldönteni, hogy mitévő legyen a jelen helyzetében. Dolgozzon, vagy többet pihenjen az eddigieknél. Most úgy tűnik, a csillagok is ez utóbbit javasolják önnek. 2025.12.03. 11 MÉG MINDIG AD A KERT! Egyik kedvenc kertészünket, Marczin Jenőné Gyöngyit látogattuk meg egy ködös, télbe hajló napon, azzal a céllal, hogy értékeljük, mit is adott a gondos gazdának a 2025-ös esztendő. Ám meglepetésben is volt részünk, hiszen egy üres kertre számítottunk. MEZŐGAZDASÁG Marczin Jenőnét már több alkalommal meglátogattuk, kertjével pedig nem egyszer szerepelt újságunk hasábjain. Őt nem csupán Bajcsán ismerik, hiszen amellett, hogy a helyi Nyugdíjas Klub elnöke, a Rezedák Dalkör vezetője is egyben. Na és a kertje… minden esztendőben egy csodabirodalom. Nyáron sem panaszkodott az aszályos hetek miatt – ez főként férjének, Marczin Jenőnek köszönhető, aki egy komplett öntözőrendszert épített ki a nem is kis méretű kertben. De nézzük csak sorjában, mi volt Gyöngyi véleménye az idei esztendőről. – Mivel tudtam öntözni, minden megtermett, amit szerettem volna. Uborkából is bőven tudtam eltenni, a hagyma is elegendő a családnak, a cukorborsó is nagyon jó volt. Igazából az időjárás engem nem befolyásolt, mert tudtam öntözni. Viszont a parazitákkal a mai napig is küzdök, a lótetűvel egyszerűen nem tudok mit kezdeni. Tavasszal a fiatal gyökereket is megeszi… Tavaly trágyáztunk, lehet, hogy azzal együtt került a kertembe. De az is lehet, hogy azért, mert a szomszédok nem művelik a kertet, így a kártevő átjött hozzám. A pockot sikerült megfogni, méreggel elűzni, de még most is sok a vakondtúrás – sorolta a kert gazdasszonya. És most ugorjunk vissza e heti rovatunk címéhez, a „Még mindig ad a kert”-hez. Nagyon meglepődtünk, amikor Gyöngyi ásóval a kezében, gumicsizmában fogadott minket, és hívott: nézzük meg, mert a kert még mindig nem üres. – Nem szedem ki a sárgarépát, a zöldséget és a zellert akkor, amikor elméletileg ideje lenne. Bent hagyom a földben. Nincsenek olyan nagy fagyok, és ha hó esik, az sem probléma, mert szigetel. Viszont, ha már –7, –10 fok van, akkor szalmával letakarom, és így frissen lehet kihúzni a földből, ami gyönyörű és friss – mutatta a kertben Gyöngyi. A kert gazdasszonya – mint beszélgetésünk során már kiderült – nem vermel. – A krumplit és a virághagymát a pincében tartom. A savanyúk és a lekvárok a kamrában vannak. Lekvárból idén csak szőlőt tudtam eltenni, mert elfagytak a gyümölcsök, az egy-két megmaradt darabot pedig megettük. Savanyúságom uborkából lett bőven, aztán a cékla, a gyöngyhagyma és még sorolhatnám. A hagymát a padlásra tettem fel, gyönyörűen eláll, elég az egész családnak – mondta Marczinné. A bajcsai gazdasszony ragaszkodik a hagyományos zöldségekhez, ha a kertjéről van szó. – Tettem a földbe idén például kelbimbót. Nem értek hozzá, és kivirágzott. Valahogy a „k” betűs növények nekem nem jók ebbe a földbe. A káposzta, a karalábé… na mondjuk, az még jó volt. De ha valami nem sikerül, akkor már nem szeretek vele foglalkozni – fogalmazott Gyöngyi. Őszi vetés viszont nem volt ezen a birtokon, a kert gazdája ugyanis ragaszkodik a tavaszi vetésekhez. – Kora tavasszal, amikor már friss az idő, megszántatunk, és szerves trágyát használok. Amikor pedig már lehet, elkezdek vetni – mondta Gyöngyi. A családnak nem kell a piacra járnia, hiszen a fagyasztóban, a kamrában, a pincében és a padláson megtalálnak mindent. – Nagy néha, ha esetleg megkívánok egy zöldpaprikát, akkor veszek, de egyébként mindenünk megvan… – tette hozzá. VINCZE Adél fotók: Szalai Szilveszter NYILAS (11.23-12.21): Fordítson több időt az olvasásra. Nézze át figyelmesebben a könyvespolcát, mert rátalálhat olyan könyvekre is, amelyekre nem tudott eddig kellő időt szánni. Akár a félretett újságjait is átböngészheti. 12 KANIZSA ÚJSÁG SPORT ÉLES HARC VÁRHATÓ A DOBOGÓÉRT IS Két győzelemmel és egy vereséggel zárta a novembert a Kanizsa Sörgyár SE NB II-es férfi asztalitenisz-csapata. A sörgyáriak a harmadik helyről várják az év utolsó mérkőzését és az idény második felét. A helyi asztalitenisz-egyesületnél nem kérdés, hogy az NB II-es bajnokságban mindig is a végső győzelem a csapat célja. Ez korábban is sikerült, az előző szezonban pedig csak az idény véghajrájában dőlt el, hogy ezüstérmesek lesznek a kanizsaiak. Az idei évre átalakult a keret, de a csapat jól tartja magát, hiszen harcban van a PEAC harmadik gárdájával, az előző idényt megnyerő Pentele AS második csapatával és a Honvéd Szondi György SE II-vel az érmekért. A november remekül kezdődött, hiszen a Kanizsa a hibátlan napot záró Bihercz Gábor és Gvozdenovic Katarina vezérletével 14:4-re verte a Mohácsot. Hazai környezetben a Baja sem volt kemény ellenfél, a 16:2-es párharcban nemcsak Bihercz Gábor, hanem testvére Tamás is hibátlan napot fogott ki. A szakvezetés ráadásul lehetőséget tudott adni a két mérkőzéssorozatokon a fiatal tehetség Virovecz Dánielnek és a csapathoz visszatérő Szerdahelyi Krisztofernek is. A Pentele AS II. elleni párharc rangadónak számított Dunaújvárosban. A párosoknál egy-egy győzelmet arattak a gárdák, Kahotek és Gvozdenovic duója 2:1-ről maradt alul. A hazaiaknál asztalhoz állt Pázsy Ferenc és a 2000-es évek egyik legjobb magyar asztaliteniszezőjét csak megszorítani tudták a sörgyáriak (konkrétan minden meccsén 11:9-re hozott minden szettet). Bihercz Gábor és Bihercz Tamás ezúttal két-két találkozót tudott nyerni és végül 11:6-os kanizsai vereséggel zárult a legutóbbi forduló. A sörgyáriak jelenleg a harmadik helyen állnak kétpontos lemaradással, ám az év utolsó meccse sem ígérkezik könnyűnek, szombaton a jelenleg ötödik helyen álló Sportklub Beloiannisz lesz az ellenfél. KÁLOVICS Tibor ÚJ CSOPORTBAN, DE EGY MEGHATÁROZÓ EMBER NÉLKÜL A papírforma szerint alakult a november az NB II-es bajnokság Kiemelt Csoportjában szereplő Kanizsa KK számára. A helyi férfi kosárlabdacsapat jelenleg 3-3-as mérleggel áll, ám az egyik legjobb pontszerzőjét Sömenek Martint elvesztette, miután a játékos Ausztriába távozott. Az előző szezonban csaknem 40 csapat közül lett negyedik a Kanizsa az NB II-ben, ezzel pedig eldőlt, hogy nem a nyugati, hanem a kiemelt divízióba kap besorolást Lovkó Csaba együttese. A novemberi mérleg egy papírformának beillő sima győzelem (106-43 a TF-The Boyz ellen), két vereség erős riválisok ellen (MAFC 82-88 és TFSE 76-96) valamint egy helytállás a kupában a két osztállyal feljebb játszó PVSK ellen (65-96) volt. A hónapot az ELTE Fortis ellen zárta a csapat. A meccs esélyesei a kanizsaiak voltak, akik az első negyedet hét, a második játékrészt pedig öt ponttal nyerték. A 48-36-os félidő után a harmadik tíz percben nem változott a különbség, majd a zárónegyedben megint a hazaiak akarata érvényesült, a végeredmény így 90-66 lett. Sömenek távozásával egy átlagban húsz pont felett szerző játékos ment el a csapattól, az ő távollétében a Kaposvárról nemrég érkezet Hajduk Attila (30 pont) és Koma Dániel (20 pont) volt a két legeredményesebb kanizsai játékos ezen a találkozón. – Egy fiatal, sokat futó, atlétikus csapat volt az ellenfél. Nálunk Sömenek eligazolása mellett ketten dolgoztak, Pápai Bálint pedig még mindig sérült. Akik ott voltak és pályára léptek, ügyesen és nagy energiával játszottak, így a végén sikerült bedarálni az ellenfelet – értékelt Lovkó Csaba vezetőedző. A kanizsaiak vasárnap folytatják szereplésüket a Honvéd Ludovika ellen idegenben. KÁLOVICS Tibor fotó: Németh Petra PREMIER-SIKEREK AZ ÉV VÉGÉN Az előző évekhez hasonlóan ismét két rangos versennyel zárták az idényt a Premier Táncklub tagjai. Németh Petra tanítványai előbb a dabasi Klauzál Kupán, majd a Zugló Kupa országos bajnokságon szereztek számos dobogós helyezést. A november utolsóelőtti hétvégéjén tartott Klauzál Kupán a legjobb eredményt az Art Jazz koreográfiát előadó táncosok érték el a felnőtt művészi látványtánc kategóriában aranyérmesek lettek. Felnőtt showtánc kategóriában a kanizsaiak másodikként zártak, míg a junior open kategóriában szereplő csoport harmadik lett. Sok pihenésre nem volt ideje a csapatnak, hiszen a Zugló Kupát is a hónap végén bonyolították le, szintén három premieres produkcióval a mezőnyben. A felnőtt színpadi tánc kategóriában a Chicago koreográfia nemcsak aranyérmes lett, de a verseny egyik fődíjának számító Mikulás- kupát is kiérdemelte. A győztes csapatot Gelencsér Noémi, Kozári Nelli, Lévai Laura, Poszavecz Rebeka, Tóth Fanni és Völgyi Virág alkotta. Felnőtt művészi látványtánc kategóriában az Art Jazz koreográfia szintén nem talált legyőzőre, ebben a produkcióban Csizmazia Emese, Gelencsér Noémi, Kozári Nelli, Lévai Laura, Molnár Nikolett, Poszavecz Rebeka, Tóth Fanni és Völgyi Virág álltak színpadra. A juniorok között szereplő színpadi táncosok a harmadik helyezést szerezték meg a megmérettetésen. Az idén 25 éves Premier Táncklub számára ezekkel a versenyekkel zárult le – az újabb sikereket tartogató – 2025- ös versenyév. KÁLOVICS Tibor fotó: Jakabfi Imre ÚJABB EB-GYŐZELEM Aranyérmet szerzett a budapesti U23-as ökölvívó Európa-bajnokságon Szira Zsófia. A Kanizsa Boksz Klub sportolója második alkalommal végzett az élen egy korosztályos kontinensbajnokságon. Kétszeres felnőtt magyar bajnokként és korábbi ifi Eb-győztesként várhatta a hazai kontinensbajnokságot Szira Zsófia. A kanizsai ökölvívó szeptemberben kezdte meg az edzőtábort a válogatottal, majd Belfastban is több felkészülési meccset vívott az Eb-re. A hazai rendezésű nagyversenyen a +80 kilós súlycsoportban az első körben erőnyerő volt, majd a legjobb négy között egyhangú pontozással verte lengyel ellenfelét. A fináléban a török Türkmen Hikmetgül várt Szirára. Az első menet nagy küzdelmet hozott, az öt pontozóból három is a magyar sportolót látta jobbnak. A második három percben aztán a kanizsai bokszoló elkezdett fölénybe kerülni és egy pontos kombináció után számolni kellett az ellenfelére. A török folytatni tudta a küzdelmet, de hamarosan újra rászámoltak, majd újabb kemény Szira-ütések után ismét számolt a mérkőzésvezető és végül TKO-val beszüntette az egyolfotó: Magyar Ökölvívók Szövetsége dalúvá váló küzdelmet. – Az első menetről azt hittem, hogy jobban megvan, 3-2 volt a pontozás, nem gondoltam, hogy ilyen szoros volt. Ezért kicsit fel is pörögtem a második menetre. Amikor először számoltak rá, akkor még hidegvérrel voltam, gondolkodtam rajta, hogy be tudom-e fejezni vagy sem. A második számolás után viszont már minél előbb be akartam fejezni – értékelte a döntőt Szira Zsófia. A magyar küldöttség két aranyéremmel és egy ezüstéremmel zárta a budapesti versenyt. KÁLOVICS Tibor BAK (12.22-01.20): A környezetében élők karácsonyt váró lelkesedése önt is magával ragadja, és jókedvre hangolja. A betervezett utazását mondja le, és tartózkodjon a családja körében az ünnepek alatt. SPORT 2025.12.03. 13 SZATMÁRI ZSOLT 27 évesen vonult vissza, majd előbb Marcaliban, aztán Kanizsán kezdte el edzeni az utánpótlást. Hogyan jött a lehetőség? Kalmár István barátommal összefutottunk és mondta, hogy ő is visszaköltözött Zalaszabarba. Járogatott át Marcaliba és birkózgattunk, hogy ő is edzésben legyen és én is igényeltem a mozgást. Felvetettem, hogy vissza fogok menni Budapestre és munkát fogok keresni, ő vetette fel, hogy mit gondolnék arról, hogy Kanizsán újjáépítenénk a birkózó egyesületet. Az ő édesapja valamikor itt szakosztályvezető, edző, versenyző volt és el is jöttem Kanizsára. Addig annyit tudtam róla, hogy „Megy a gőzös Kanizsára”, tehát semmit nem tudtam a városról. Emlékszem, hogy az egyik edzés után az őszi-téli időszakban már jól be volt sötétedve átvágtattunk Kanizsára, hogy megmutassa, hogy milyen szép. Emlékszem, hogy nagyon tetszett a Vásárcsarnok, meglepődtem, mert azt hittem, hogy az a városháza kivilágítva, nagyon szép volt és új. Tetszett, hogy lesz itt egy új könyvtár, akkor még az oszlopok álltak és volt teteje. Beszéltünk István édesapjával, Béla bácsival aztán belevágtunk. 2001. őszén tartottuk meg az első toborzóedzésünket a Piarista Iskolában. Voltak az elején gondok, nem tudtuk bejegyezni az egyesületet, nehéz volt, de ha jól emlékszem 2002. február 28-án bejegyeztük az egyesületet. Nem volt nagyon-nagyon egyszerű, de az első toborzónkra megjelent körülbelül 15-16 gyerek, ami akkor nagyon-nagy létszámnak tűnt nekem. Elkezdtük a munkát, nehéz volt nekem is és a fiúknak is. Mennyiben kellett máshogy viszonyulni az akkori generációhoz, mint a maihoz? Azt mondanám, hogy négyévente is változnak. Az emlékeim szerint abban az időben a sportnak még egy kicsit más értéke volt egymás között is. Nem az volt a lényeg, hogy a Minecraft-pályán ki hová jutott el, hanem számított, hogyha valaki egy ilyen sportban, mint a birkózás a dobogóra fel tud állni. Ma már nem számít rangnak, ha valakinek eredményei vannak a sportban, szerintem lassan a tanulásban sem, azt kell, hogy mondjam, az anyagi jólét ezt egy kicsit szétszedi. Az egy nagy szakmai kihívás, hogy ne akarjuk megváltoztatni a gyerekeket erőszakkal, hanem mi képezzük ki, pedagógusok, edzők, hogy megtaláljuk az utat a mostani generáció irányába és találjuk meg a motivációt, hogy miért érdemes ezt csinálni. Akkor lehetnek nekünk is sikereink. Mikor érezte azt, hogy megérett edzőként? Konkrétan egy álom volt, ami megváltoztatott nagyon sok mindent. Történetesen azt álmodtam, hogy olimpiai bajnok vagyok és állok a dobogó tetején. Furcsa volt minden, mert nem tudtam, hogy miért nem ugrok ki a gatyámból örömömben és az első gondolatom az volt, hogy lehet, hogy nem voltak itt a legjobbak és azért tudtam nyerni. Utána mindjárt átvillant az, hogy ez nem lehet, hiszen az az olimpia és mindenki itt van, aki számít. Megdöbbenve, még az álmomban éreztem azt, hogy az olimpiai bajnoki cím sem teszi meg azt a szívességet, hogy a szorongásunkat, a félelmünket, az önbizalomhiányunkat és minden egyebet meg tudjon oldani. Elkezdem örömöt látni és perspektívát abban, hogy észrevettem, hogy ami a birkózószőnyegen edzésen és versenyen történik a gyerekkel és a mindennapi élete között párhuzam vonható. Ha én őt nem bajnoknak akarom nevelni őt, hanem az ő személyiségét fejlesztem a sporton keresztül, akkor ő a mindennapi életben is egy bátrabb, büszkébb előrehaladott gyerek lesz. Így aki időközben megkedveli a sportot, lehet úgy bajnok, hogy nem az kell, hogy megszüntesse a problémáit, hanem mert arra hivatott, hogy bajnok legyen. Több elismerést is kapott a szakmai munkájáért. Mit jelentenek ezek a díjak? Egy sikeres edző az valahol egy szerencsés edző és én is annak érzem magam és nemcsak azért, mert kitüntetéseket kaptam a munkámért, hanem mert olyan munkát végzek az edzőteremben ami kihat az embereknek értelmileg, szellemileg és fizikailag egészségesebb irányba. Ez maximálisan boldoggá tesz és emellett, hogyha eljutunk valakivel odáig, hogy országos bajnok, válogatott lesz, akkor az még hab a tortán. Szerintem ezt így kell kezelni. Az utóbbi időben, főleg azoknak a sportolóimnak, akik már idősebbek az eredményei is hozzájárultak ahhoz, hogy engem megismertek. Például Egyed Zsanett korosztályos válogatott volt, kétszer volt Európa-bajnokságon ötödik, idén felnőtt bajnok lett. Az ő révén kerültem először a válogatotthoz és vagyok ott most már több, mint tíz éve, hol a fiúknál, hol lányoknál. Ha nincs Egyed Zsani, akkor lehet, hogy ez nincsen. Sikeres időszakon van túl a Kanizsai Birkózó SE. Milyennek látta az évet? Van egy országos ranglista, több, mint 100 egyesület közül jelenleg a 37. helyen állunk. Nagyjából ez meg is fog állni, az első 20-ba, 25-be általában olyan egyesületek kerülnek ahol van olyan felnőtt birkózó, akik válogatottak, világversenyen birkóznak. Azt gondolom, hogy elég szépen felkapaszkodtunk, egy-két helyet léptünk előre a tavalyhoz viszonyítva. Most már nem a régi sportolóinkra kell hagyatkoznunk, mint Nemes Benire, aki egyetemi országos bajnokságon lett második és harmadik, vagy Egyed Zsanira, aki egyetemre jár, sokat dolgozik. Szerencsére mellettük megjelent Pfeifer Vilmos aki korábban is mutatta, hogy nem ügyetlen, idén az országos bajnokságon döntőt tudott birkózni, diákolimpia országos döntőn bronzérmes lett. De mondhatom Böjti Csongort is, aki szinte a semmiből jött elő, mindig szoros mérkőzéseket birkózott a legjobbakkal, de általában veszített. Idén az országos bajnokságon aranyérmet tudott nyerni, diákolimpián harmadik lett, tehát az élmezőnybe tartozik. Van még néhány sportolónk, aki pontszerző tudott lenni országos versenyeken, úgyhogy hiba lenne, ha nem lennék elégedett, de úgy vagyok vele, ha lehet a pórázt hosszabbra engedni, akkor engedjük hosszabbra és remélem, hogy jövőre még ezt is meg tudjuk fejelni. KÁLOVICS Tibor – „Ha nem bajnokot akarok nevelni, az fejleszti leginkább a gyereket” Csaknem 25 éve irányítja a szakmai munkát a helyi birkózóegyesületben Szatmári Zsolt. A székelyudvarhelyi edző az 1990-es években költözött Magyarországra, sikeres sportpályafutás (két magyar bajnoki cím, Eb 7. hely) után érkezett Nagykanizsára. Interjúkban a kanizsai időszakról és az edzői filozófiájáról is beszélgettünk. Képek forrása: Szatmári Zsolt és Kanizsai Birkózó Sportegyesület VÍZÖNTŐ (01.21-02.19): Fejezze be a lustálkodást, és lépjen a tettek mezejére minél előbb. Gyors léptekkel közelednek az ünnepek, és egyre nagyobb odaadást igényelnek öntől is a családtagjai. 14 KANIZSA ÚJSÁG HIRDETÉS A 2025. november 19-i számunkban megjelent rejtvény megfejtése: AKI FIATALTÓL KÉR TANÁCSOT, AZ KÉSZÜLJÖN FEL A VESZTESÉGEKRE. PÉTERFAI UTCA 37. SZÁM ALATTI GARÁZS VERSENYTÁRGYALÁSI FELHÍVÁS nkvg.hu (Versenytárgyalási felhívások) Megtekintés időpontja: 2025.11.25. 10:30 Versenytárgyalás időpontja: 2025.11.28. 9:00 ELÉRHETŐSÉGÜNK: 30/153-7607 A Nagykanizsa Vagyongazdálkodási és Szolgáltató Zrt. a 3/2003. (I.29.) számú önkormányzati rendelet előírásai szerint nyílt versenytárgyalást hirdet az alábbi nem lakás céljára szolgáló garázs helyiség, gépjármű tárolás vagy gépjárműtárolásával együttesen háztartási ingóságok tárolása céljára 5 év határozott idő vonatkozásában. 14M2 További híreinket megtalálják a www.kanizsamediahaz.hu oldalon. v > v v v v v v v v > > > > > > > > > v v v v v v v > > > > > > v v v v v v v v v > v v v v v > > > > > > v v v > > v v v v > > > > > > > > > > > v v > > > > > > v v v v v v v v v > > v v > v M H SZ M 1 2 PRINCÍPI- JÓVÁGÁSÚ UM SZÁMNÉV BANDATAG! MÉHLAKÁS ENNI KEZD! DOLGÁBAN AKADÁLYOZÓ ANGOL KÖLTŐ NÉVELŐ BÉKÉSI KÖZSÉG NÉMET NAGYAPA KISTESTŰ RAGADOZÓ AUTÓ- JELÜNK KETTŐS BETŰ PEJORATÍV RAGADVÁNY NÉMET NŐI NÉV ÉNEKESNŐ SZÍNÉSZ, RENDEZŐ (ISTVÁN) HAJNAL KÖLTŐIEN SUDÁR FA MUNKÁRA OKTATÓ SVÉD POPEGYÜTTES AZ ADIGE PARTJAI! CRAIOVA FOLYÓJA OLASZ AUTÓJEL FIATAL KECSKE ...LAP, ...REND KEDVELT TÍPUS A ... TESTVÉREK (DOSZTOJEVSZKIJ) DÉLELŐTTI ELŐADÁS RÁDIUSZ HUSÁNG FÉL SAJT! TOLNA HATÁRAI! TÍZ, ANGOLUL UTÓ..., ...NAP IRÁNI ROMVÁROS DUPLÁN: AFR. DOB GRAMM FRANCIA SZÍNÉSZ (JEAN) DAEWOO MODELL LIBAHANG HOLLAND LÉGICÉG FÉRFINÉV VÉGTAG NÉMET NÉVELŐ POLGÁR NITROGÉN ISZLÁM BÖJT VÉGE A GONDNAK! TETEJÉRE, RÉGIESEN MÉG ÉJFÉL ELŐTT AZ ALJÁHOZ ILLATOS, JÓÍZŰ EO ... ALIG FŐZELÉKNÖVÉNY OLLÓS ÁLLAT INDULATSZÓ RÓMAI 1000 GLÉDA SPANYOL TENISZSZTÁR MALÁJI TŐR SIKLÓS RÉSZE! AMERIKAI ZENEKAR -RA PÁRJA AM. TÜZÉR FEGYVER MELY IDŐBEN? AMERIKAI ŐSLAKOS HAVI RÉSZLET! ESZTENDŐ ... IACTA EST FŐNEMESI CÍM MÓRICZ REGÉNYE ELLENÉRTÉK NÉPSZERŰ SPORTEGY. ANGOL FÉRFINÉV JÁRMŰ RÉSZE SZÜKSÉG VAN RÁ NÉMÁN DADOGÓ! DOKTOR RÖVIDEN KÖZÉPEN BEJUTÓ! ...CUKOR, LŐ... ÉN EGYEDÜL INDÍTÉK EGY, ANGOLUL HAJLAT EGYKORI GITÁRZENEKAR KETTEN ALKOTJÁK TÉLEN SZÁLLONG KÍGYÓSZERŰ HAL VILÁGHÁLÓ NICHOLAS RAW MEGÁLLAPÍTÁSA HALAK (02.20-03.20): Ha nem várt események olykor el is veszik a kedvét, gondoljon arra, hogy hamarosan itt lesznek a több napos ünnepek. A környezete szépítéséhez minél előbb tegyen hozzá ön is valamit. REJTVÉNY 2025.12.03. 15 www.opticworld.hu Az ajánlat 2025. szeptember 15. és november 30. között érvényes. Az akció más kedvezménnyel nem összevonható, készpénzre nem váltható. További részletekről érdeklődjön az üzleteinkben. OPTIC WORLD NAGYKANIZSA Eötvös tér 5. • +36 30 085 0505 • nagykanizsa@opticworld.hu Láss jól velünk! SZEMÜVEGKERETEK akár 30% kedvezménnyel SZEMÜVEGLENCSÉK akár 50% kedvezménnyel vagy 16 KANIZSA ÚJSÁG GASZTRO ÉDESKÁPOSZTA LEVES ÉS ALMÁS HABOS SÜTI Az édeskáposzta levest, amely valójában egy ősi paraszti étel, még a nagymamája szerettette meg Tokorcsi Máriával. Marika AZ ÉDESKÁPOSZTA LEVES HOZZÁVALÓI: 1 kisebb fej káposzta, 4-5 krumpli, 4 db sárgarépa, 2 db zöldség, 1 kisebb zeller, 1 nagy fej vöröshagyma, 4-5 gerezd fokhagyma, só, bors, őrölt paprika, babérlevél, zöldség zöldje. ELKÉSZÍTÉSE: A zöldségeket felkockázzuk, majd kevés olajon körülbelül 10 percig dinszteljük. Sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a felkockázott krumplit, és további 10 percig dinszteljük. Közben belekerül a felszeletelt káposzta, a fél vöröshagyma, a fokhagyma, a babérlevél, a csípős paprika, és felöntjük másfél liter vízzel. Ha szeretnénk, tehetünk bele egy kis füstölt szalonnát és parasztkolbászt. Metélhetünk bele zöldségés zellerlevelet is. Ha már puhulni kezd a káposzta, fél dl olajból és 3 púpos kanál lisztből rántást készítünk, amibe apró kockákra vágott fél vöröshagymát is tehetünk. Amikor már szép barna lesz a rántás, egy kanál őrölt paprikát keverünk bele, majd felengedjük fél liter vízzel. Miután felforrt, beleöntjük a levesbe. Az egészet összeforraljuk, és kész is a levesünk. ALMÁS HABOS SÜTI HOZZÁVALÓI ÉS ELKÉSZÍTÉSE: A recept valójában egy almás pite, újragondolva. Először 4 almát meghámozunk, apró kockákra vágjuk, és citromlével, fahéjjal, vaníliás cukorral összekeverjük. A tésztához kimérünk 22 dkg lisztet, 7 dkg cukrot, 12 dkg margarint, hozzáadunk 2 tojássárgáját, 1 db vaníliás cukrot, és 1 teáskanál sütőport. Ezt az egészet összegyúrjuk, majd két részre osztjuk. Az egyik tésztadarabot kisodorjuk, és a margarinnal kikent tepsibe terítjük. Megszórjuk az előre elkészített alma felével, és rányomkodjuk a tésztára. Ezután a másik tésztadarabot is rátesszük. A két tojásfehérjét 12 dkg cukorral kemény habbá verjük, majd belekeverjük a maradék almát, és óvatos mozdulatokkal rásimítjuk a tésztára. Végül 180 fokra előmelegített sütőben, 25-27 perc alatt szép karamellszínűre sütjük. Ha kihűlt, hidegen felszeleteljük. A süti málnával vagy ribizlivel is készíthető. BAKONYI Erzsébet ugyanúgy főzi, mint ő, szinte változtatás nélkül. A mai világban is megállja a helyét, hiszen a modern konyha elengedhetetlen feltétele a sok zöldség – vallja ő. A hozzávalókért nem kell boltba mennie, mert a kertjében szinte minden megterem hozzá, ami kell. |
